连日来，藤县市场监管局在全县开展中考考点及周边食品安全专项监督检查，积极防范化解考点及周边食品安全风险隐患，顺利完成了2022年我县中考食品安全保障工作。

  一、提前谋划，周密部署

  藤县市场监管局局主动加强与县教育局、考点学校、食品配送公司等单位的沟通联系，提前掌握考点设置和考试期间食谱安排等情况。提前制定了中考期间餐饮服务食品安全保障工作方案，分解工作任务，明确工作要求，强化保障措施。

 二、突出职责，加强监管

 在中考前，对食品配送公司、各考点学校食堂及其周边餐饮服务单位、食品销售店、文具店全面进行隐患排查，重点对食品原料采购查验、贮存、后厨环境卫生、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品留样管理等环节进行检查；在文具经营单位，重点检查了2B铅笔、签字笔、橡皮等考试必备品的名称、标识、质量等，仔细查验是否有销售假冒伪劣、“三无”等文具用品违法行为，防止不合格考试用品流入市场，对发现的问题当场责令整改，及时消除安全隐患。

 三、 全程监督，驻点保障

 中考期间，为保障各个环节不出问题，藤县市场监管局对每个考点食堂派出不少于2个执法人员进行全程驻点监督，对制作过程、后厨卫生、晨检、菜谱、食品留样制度的落实情况进行重点检查，同时对每一餐次的食品原材料进行快速检测，确保不因食品安全问题影响考生的发挥。

  2022年我县中考期间，县市场监管局共出动执法人员366人次，食品安全快速检测745批次，结果均合格，保障了81651人次的就餐安全。